Blog navigation

Blogcategorieën

Bekijk alle categorieën

Laatste berichten

Afvalophaling in de horeca: wat zegt de wet en hoe voldoe je eraan?
Afvalophaling in de horeca: wat zegt de wet en hoe voldoe je eraan?
Geplaatst in: Afvalbeheer, Sectoren
16-04-2025

In de horeca is afval niet zomaar een bijzaak. Van glas en verpakkingen tot keukenafval en frituurolie: je moet het...

Lees meer
Afval in de horeca: voor elke uitdaging een oplossing
Afval in de horeca: voor elke uitdaging een oplossing
Geplaatst in: Sectoren
06-03-2025

Aan de afvalwetgeving voldoen, geurhinder vermijden, weinig plaats voor containers ... Afvalbeheer is niet altijd...

Lees meer
Veelgemaakte sorteerfouten in de horeca: zo doet u het wél goed
Veelgemaakte sorteerfouten in de horeca: zo doet u het wél goed
Geplaatst in: Sectoren
05-03-2025

Voedselresten, pet- en glazen flessen, kartonnen verpakkingen, restafval … Horecazaken produceren dag in dag uit...

Lees meer
Evolutie van onze diensten: Sluiting van de site in Awans en centralisatie in Herstal
Evolutie van onze diensten: Sluiting van de site in Awans en centralisatie in Herstal
Geplaatst in: Afvalbeheer
07-02-2025

Veolia kondigt aan dat ze hun activiteiten in België gaan centraliseren. Het bedrijf sluit de vestiging in Awans op...

Lees meer
Wat verandert er in de Valipac Premie in 2025?
Wat verandert er in de Valipac Premie in 2025?
Geplaatst in: Afvalbeheer
06-02-2025

In 2025 introduceert Valipac belangrijke aanpassingen in het premiesysteem voor verpakkingsafval. Nieuwe klanten...

Lees meer
Bekijk alle laatste berichten

Nieuwe sorteerverplichting voor keukenafval, etensresten en verpakt voedsel

 

Vanaf 1 januari 2024 geldt er een nieuwe sorteerverplichting voor bedrijven. Voortaan moet elk bedrijf keukenafval, etensresten en verpakte levensmiddelen apart inzamelen. De verplichting geldt in heel België, ongeacht de sector. In dit artikel gaan we dieper in op de verandering en wat het inhoudt voor uw bedrijf.

Wat verandert er?

Sinds 2021 zijn bepaalde bedrijven verplicht om keukenafval en etensresten te sorteren als ze minstens één keer per week een warme maaltijd serveren. Het gaat onder meer om hotels, restaurants en zorginstellingen. Vanaf 1 januari 2024 geldt de sorteerverplichting voor organisch afval voor alle bedrijven. Het maakt dus niet meer uit in welke sector u actief bent, of uw bedrijf eten serveert, of uw bedrijf in Vlaanderen, Brussel of Wallonië ligt. Sorteert u uw organisch afval na 1 januari 2024 niet, dan riskeert u een fikse boete. 

Vorige wetgeving

Wetgeving vanaf 1 januari 2024

Bedrijven in Vlaanderen

Sinds 2021 verplicht voor bedrijven die minstens 1x per week een warme maaltijd serveren

Sorteerverplichting voor alle bedrijven, ongeacht de sector

Bedrijven in Brussel

Sinds mei 2023 verplicht voor elk bedrijf, ongeacht de sector

De geldende wetgeving blijft van kracht

Bedrijven in Wallonië

Geen sorteerverplichting voor organisch afval voor bedrijven

Sorteerverplichting voor alle bedrijven, ongeacht de sector

Waarom deze nieuwe sorteerverplichting?

Organisch afval apart inzamelen vermindert de hoeveelheid restafval en zorgt ervoor dat het als secundaire grondstof kan dienen.

  • Minder restafval dat verbrand moet worden

Momenteel komen keukenafval, etensresten en verpakt voedsel in heel wat bedrijven bij het restafval terecht. Dat betekent dat het verbrand wordt. Door organisch afval apart in te zamelen, verdwijnt er minder afval in de verbrandingsovens.

  • Een tweede leven als biogas en compost

Door keukenafval en etensresten te vergisten, kan biogas geproduceerd worden. Een restproduct van die biogasproductie is compost. Biogas zorgt voor groene energie voor gezinnen en bedrijven, compost zorgt voor een gezondere bodem (het stimuleert bodemleven, verbetert de bodemstructuur en vermindert bodemerosie).

Over welk afval gaat het precies?

Onder organisch afval verstaan we keukenafval, etensresten en verpakt voedsel.

  • Keukenafval en etensresten: groenten en fruit, vlees- en visresten, broodresten, zuivel, soep en sauzen, overschotten van bereide etenswaren, vervallen levensmiddelen, …
  • Verpakte voeding: etenswaren in zachte plastic, karton en trays, drankbrikken, productie-uitval (verpakte etenswaren die niet geschikt zijn voor consumptie), …

Opgelet: frituurolie of -vet hoort niet in de containers voor keukenafval en etensresten of verpakte voeding. Veolia biedt geschikte containers voor (on)gebruikt dierlijk of plantaardig frituurvet.

Hoe voert u deze sorteerverplichting in?

Uiteraard heeft de nieuwe sorteerverplichting implicaties in heel uw bedrijf. Zo kan u de verplichting invoeren:

  • Contacteer uw afvalpartner en kies welke container(s) het best op uw noden en wensen aansluit(en). Bepaal hoe vaak de container(s) geledigd moet(en) worden: wekelijks of tweewekelijks.
  • Voorzie aparte afvalbakken waar uw medewerkers hun keukenafval en etensresten in kunnen gooien, niet alleen in de refter of de keuken, maar ook op de werkvloer.
  • Laat uw medewerkers weten dat ze organisch afval voortaan moeten sorteren. Voorzie sorteerregels bij de afvalbakken die duidelijk aangeven wat er wel en niet in de bak mag.
  • Bespreek de verandering met alle betrokken medewerkers. Zorg ervoor dat ze goed weten in welke container(s) het organisch afval verzameld moet worden en hoe, waar en wanneer ze die containers moeten klaarzetten voor lediging.

Hoe kan Veolia u helpen?

Veolia heeft containers om organisch afval snel, makkelijk en hygiënisch te sorteren. Via onze webshop kan u meteen een offerte aanvragen, maar uiteraard kunnen we u ook helpen bij uw containerkeuze, uw ophaalfrequentie, de sensibilisering enz.

Containers

We hebben verschillende soorten containers, telkens in verschillende groottes. In onze webshop kan u containers selecteren en een offerte aanvragen. 

Vraag een vrijblijvende offerte >

Advies

Niet zeker welke container(s) te kiezen? Geen probleem, wij zijn er voor u! Vul uw gegevens in en een van onze medewerkers belt u zo snel mogelijk op. 

Bel met een medewerker >

 
Geplaatst in: Afvalbeheer