Beenhouwers en traiteurs
Ontdek hoe u als traiteur of beenhouwer uw afvalbeheer kunt optimaliseren. Van het verminderen van voedselverspilling tot het beheren van verpakkingen. Vind hier tal van oplossingen die aansluiten bij uw behoeften.
Beenhouwers
Baat u een beenhouwerij uit, dan krijgt u verschillende afvalstromen te verwerken, waaronder restafval (producten die niet geschikt zijn voor sortering of recycling zoals vleespapier of vleesvellen), papier en karton (kartonnen vleesbakjes), PMD-afval (plastic vleesverpakkingen, metalen conservenblikken, drankkartons), keukenafval en etensresten (vlees, groenten, fruit, bereide maaltijden, voorverpakte bakjes met maaltijden, emmertjes met soep, en meer), slachtafval, harde kunststoffen (harde plastic bakjes, plastic snijplanken en emmers), verpakkingsfolies en glas. Door uw afval selectief in te zamelen kan u uw volume restafval en bijgevolg uw afvalfactuur aanzienlijk verlagen. Bovendien verplicht de sorteerwetgeving om uw afval aan de bron te sorteren.
.png)
Traiteurs
Ook in een traiteurzaak komen er verschillende afvalstromen vrij. Traiteurs bereiden en verkopen vaak bereide gerechten en maaltijden, wat kan resulteren in keukenafval en etensresten zoals groenten, fruit en verpakkingsafval zoals bakjes voor afhaalmaaltijden en aluminiumfolie voor cateringgerechten. Vanwege de bereiding van voedsel en de noodzaak van hygiëne hebben traiteurs ook meer schoonmaakafval, zoals gebruikte doeken, papieren handdoeken en schoonmaakproducten. Aluminiumfolie en flacons van afwas- en schoonmaakmiddel gooit u best weg bij het PMD-afval. Gebruikte doeken en papieren handdoeken horen thuis bij het restafval.
Uw afvalstromen als beenhouwer of traiteur
Bij Veolia verwerken we verschillende soorten afval. Hieronder vindt u de meest voorkomende afvalstromen voor uw sector. Klik op een afvalstroom om te ontdekken hoe wij u kunnen helpen bij de inzameling ervan.
